Consorzio Tutela Vini Montefalco - Strada Del Sagrantino - Il Consorzio Tutela Vini Montefalco nasce nel 1981 per coordinare le aziende della zona nella costante ricerca della qualità, mettendo in campo strumenti finalizzati a valorizzare e promuovere il territorio. Il Consorzio ha il compito di garantire elevati standard di produzione, di promuovere, valorizzare e tutelare i vini appartenenti alle denominazioni Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco DOC e Spoleto DOC nel mondo. L'obiettivo principale è quello di consolidare la notorietà acquisita dai vini di Montefalco, nella consapevolezza che la strada da percorrere è quella dell'altissima qualità, dell'identità e della tipicità. Di recente è stata affidata al Consorzio anche la tutela della DOC Spoleto, incentrata sulla produzione di vini bianchi a base della varietà autoctona trebbiano spoletino. Il Consorzio Tutela Vini Montefalco, dunque, promuove, valorizza e tutela, un ventaglio di vini sempre più variegato e importante.