Luca Montersino con la consulenza della prestigiosa rivista Dolcesalato ci offre un bel libro sulla pasticceria ed i suoi segreti. Lezioni di Pasticceria, edito da Food Editore è un volume di ricette step-by-step, completo di 336 pagine riccamente illustrate. Pasticceria di base, tecniche e ricette per imparare i segreti del dolce. Il libro è strutturato …