Cotechino al vino “Aulente Rosso” di San Patrignano Il cotechino è stato sottoposto ad un processo di cottura sterilizzante tale da garantire una prolungata conservazione anche senza refrigerazione.Odore: profumo classico del prodotto avvolgente e invitante.Sapore: gusto tipico non eccessivamente unto al palato.Consistenza: morbido, compatto al taglio. Modalità di preparazione: Togliere la busta dalla confezione in cartone. Immergere la busta ancora sigillata in una pentola piena di acqua fredda, portare ad ebollizione e lasciar bollire per 20 minuti circa. A cottura ultimata togliere la busta dall'acqua e tagliarne un angolo per facilitare l'uscita del naturale brodo di cottura. Estrarre il prodotto, togliere la pelle, affettare e servire ben caldo. Peso 500 gPrezzo al kg: 11,60 € Prodotto e confezionato da Salumificio Mec Palmieri S.p.A., via Canaletto 16/A S. Prospero (MO) IT 226 L CE per conto di San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN) - Italy