Ogni mattina, per oltre 265.000 italiani celiaci diagnosticati — e per  coloro ancora in attesa di diagnosi,  la colazione rappresenta la prima sfida della giornata. Cosa mangiare? Come evitare la contaminazione? Come fare una colazione sana senza glutine in modo veloce oppure fuori casa? In questa guida pratica proviamo a capire come gestire la colazione […]