Il mercato della ristorazione in franchising abbraccia nicchie di mercato molto diverse, una di queste è quella della vendita di piatti di carne Fassona di alta qualità attraverso Fassoneria Franchising. L’intero progetto è nato nel 2013 e coinvolge allevatori di bovini per carne Fassona, il Consorzio di Tutela della Razza Piemontese ed esperti di comunicazione… Leggi tutto »Fassoneria in franchising