Che impatto ha avuto la cooperazione di consumo sulla vita degli italiani? La domanda può sembrare un po’ laterale. Forse persino impertinente. Ma a noi piace pensare che senza la Coop Italia, e senza le migliaia di ore dedicate negli anni all’educazione al consumo, in Italia avremmo probabilmente avuto più disinformazione alimentare, più consumo inconsapevole, […]